こんにちは！ だんじきかっぽうぎ❗️ 管理栄養士のさとまりです❣️ 今日はお米の品種の話。 【ササニシキ】は【コシヒカリ】と共に米の両横綱と呼ばれた品種です。 しかし、ササニシキは冷害に非常に弱く、作付けが難しく今ではとても希少な品種になりました。…