10月21日のRSインフォメーション
こんにちは！
RadianceSourceの久木田です。
来週からは、いよいよハロウィーンセール！
今から楽しみにしててくださいね！
新鮮野菜が入荷しています。
新鮮なお野菜が多数入荷しています。
今回届いたのは、
- 小鮒農園
- 陽だまり農場
- 綿部農園
上記の農家さんです。
ここだけの話、売り場は入荷当初は置き場所が無くなってしまうくらいの量でした。
立派に育った野菜たちは、まさにカゴからはみ出さんばかりの勢い。
でも心配はいりませんでした。
陳列後と同時にたくさんのお客様にご利用いただき、それぞれの家庭の食卓へ。
販売側としてこの風景こそ、うれしいものはありません。
「今日はどんなメニューにしよう。」
そんなことを思い浮かべながら、つくってくれた人のことも考えてみる。
ぜひ、RadianceSourceで。
自分は、食べたものでつくられる。
ちょっとだけそんなことを考えるきっかけになれればいいなとスタッフ一同、今日もお待ちしております。
本日のお惣菜メニュー
ポテトサラダ
れんこんとあらめのマリネ
この他、人気の「玄米焼きおにぎり」、それからすでに完売してしまいましたが、「ササミの米粉揚げ・香味ソース」なども朝からたくさんの方にお試しいただいております！
ご利用いただき、ありがとうございます。
体が喜ぶお惣菜・体に優しいスイーツ、取り揃えております。
イベント情報
ハロウィーンセール
日時：10月25日(水)9：00～31日(火)20：00まで
場所：RadianiceSource物販エリア
電話：お問い合わせはこちらのTELまでお願いいたします。
TEL : 028-623-1444
詳細はこちら！
今月25日～31日まで開催される、セールイベント！
もう一度おさらいします！
- お惣菜
有機契約農家さんが丹精込めて育てた「かぼちゃ」を贅沢に使った、お惣菜がセール期間中、日替わりでご提供！
料理人Atsuko氏がどんな企み(？)をしているのか、今から気になります！
- スイーツ
先述の「ハロウィーンクッキー」に加え、セール期間中「ハロウィーンロール」「ハロウィーンタルト」が販売となります！
こちらもかぼちゃをふんだんに使った特別なスイーツです。
- Atsuko&hirokoのコラボも！
なんと料理人Atsuko氏とパティシエhiroko氏がコラボレーション！
初日25日と最終日31日に限定メニュー
「かぼちゃのシチュー&スコーン」セットが登場！
これは見逃せません！ぜひ、両日ゲットしてくださいね！
- SPECIAL SALE
店内全商品が10%off！！
大事なことなのでもう一度。
全商品が10%オフです。
調味料から素材、お酒に至るまで店内の数ある商品がセール対象になっております！
10月も後半戦です。肌寒さも一段と増すこの季節。
RadianceSourceで心も体も温かなハロウィーンを。
情報は随時、ブログや各SNSにてお知らせいたします！
お見逃しなく！
本日は14時までの営業です！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
お越しの際は、お足もとに注意してくださいね。
10月20日のRSインフォメーション！お惣菜やお知らせなど！
2度目の更新です。
本日のお惣菜メニュー
ひじきソースのパスタサラダ
チンゲン菜と高野豆腐の炒め物
里芋のごま味噌煮
切干大根のキャベツの重ね煮サラダ
この他、「玄米おにぎり」「アジフライ」などもご用意しております。どうぞお試しください！
香草卵にお求めやすい6個パック入荷！
当初よりお取り扱いしている「香草卵」。
さくら市のハーブ養鶏園、「こうのす農園」から届けられる平飼い卵。ハーブの良い香りが広がります。
今回、使いやすい６個パックで入荷いたしました。
パッケージもかわいらしい！
ぜひ安心でおいしい卵をお手に取ってみて下さい。
森と里のつながるマルシェ
来る11月19日(日)、茂木町の八雲神社で定期的に開催されてるイベント「森と里のつながるマルシェ」が開催されます。
当店でも大変お世話になっている方々が運営、出店されております。
野菜を提供していただいているうたし農園さんと空土ファームさんが出店予定となっています。
第８回目となる今回は、マルシェのほかに「みつろうキャンドル作り」などのワークショップや「えびら」という寒竹(おかめ笹)を材料につくるかごやざるの実演販売も行われるそうです！
もうフライヤーからして素敵。
森と農と人がつながるイベント。
そんな交流の場をぜひ、体験してみてください。
詳細は下記。
日時：11月19日(日) 10:00～15:00
場所：八雲神社
栃木県芳賀郡茂木町茂木1609
主催：森と里のつながるマルシェ実行委員会
公式ブログはこちら☟
RadianceSourceには、揃っています。
こんにちは！
RadianceSourceの久木田です。
今週末は台風の北上、それから衆院選挙と目まぐるしく日常が動いていきます。
少しだけ深呼吸して、元気に、そして穏やかに過ごせればいいなぁと今日もブログ更新です。
さて、いきましょう！
目次
ふと、トマト料理が恋しくなる時があります。
(写真はイメージです)
寒い日には、アツアツのミネストローネ。
ランチには、ミートソースパスタ。
週末には、家族とマルゲリータ。
あぁ、思い浮かべるだけで香りが漂ってきそう。
そして、どうせいただくなら有機素材のものがいい。
そんな方もきっと多いはず。
RadianceSourceには、今日のディナーにも間に合うオススメのアイテムが揃っています！
ヒカリのトマト加工品がオススメ
トマトピューレ、ケチャップ、ピザソース、など多種取り扱っております。
素材となるものは、すべて安心できる素材。
●真っ赤に完熟した海外産有機トマトと国産有機トマトを使用しています。
●醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。
●有機米醗酵調味料は国産有機米・米麹及び水を原料に清酒酵母を使って醗酵させてつくった有機純米料理酒（加塩タイプ）を使用しています。
●食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。
●砂糖は国産粗糖を使用しています。
●香辛料は香料を使用せず、原形及び粉末を使用しています。
●保存料、着色料、化学調味料、酵母エキス、たんぱく加水分解物、酸味料は使用していません。
ヒカリ食品は自社農園を持ち、有機栽培で農産物を生産しています。
(有機JAS認定取得)
トマトケチャップ
定番の調味料ですね！
様々な使い道があり、子供から大人まで幅広く人気があります。
トマトの特徴ともいえる栄養成分リコピンがたっぷり含まれており、ビタミンEの100倍もの抗酸化作用があることで知られています。
特に、細胞の老化防止と若返りについて、高い効果が期待できるとされています。
さらに、体内に脂肪が蓄積するのを防ぐ作用もあるので、ダイエット中の方にもおすすめです。
トマトピューレ
野菜などを生のまま、またはよく煮てから裏ごしにし、煮詰めたものを「ピューレ」といいます。つまり、トマトピューレとは、トマトを裏ごしにして煮詰めたものということになりますね。トマトを煮詰めて作るため、トマトの味が濃厚なのが特徴です。
トマトピューレの利用方法として、スパゲッティやピザに欠かせないトマトソースがあります。
みじん切りの玉ねぎをいためて、スープとトマトピューレ、スパイスを入れてじっくり煮詰めましょう。
さらにドライカレーの素材としても活用できます！
ピザソース
食パンにピザソース、チーズ、輪切りのピーマン、スライスした玉ネギ、ベーコン、さらにバジルを乗せてトースターへ。
それだけで最高のピザトーストの完成です。
誰にでも簡単で様々なアレンジがきくピザソースもまさに万能アイテムです。
いいもの、たくさん揃えています。
このほかホールトマトやスパイス、ソースなども充実しています。
ぜひ、ご利用くださいね！
台風が近づいてきています。ご来店の際は、十分にお気を付けください。
イベント情報
ハロウィーンセール
日時：10月25日(水)9：00～31日(火)20：00まで
場所：RadianiceSource物販エリア
電話：お問い合わせはこちらのTELまでお願いいたします。
TEL : 028-623-1444
詳細はこちら！
今月25日～31日まで開催される、セールイベント！
もう一度おさらいします！
- お惣菜
有機契約農家さんが丹精込めて育てた「かぼちゃ」を贅沢に使った、お惣菜がセール期間中、日替わりでご提供！
料理人Atsuko氏がどんな企み(？)をしているのか、今から気になります！
- スイーツ
先述の「ハロウィーンクッキー」に加え、セール期間中「ハロウィーンロール」「ハロウィーンタルト」が販売となります！
こちらもかぼちゃをふんだんに使った特別なスイーツです。
- Atsuko&hirokoのコラボも！
なんと料理人Atsuko氏とパティシエhiroko氏がコラボレーション！
初日25日と最終日31日に限定メニュー
「かぼちゃのシチュー&スコーン」セットが登場！
これは見逃せません！ぜひ、両日ゲットしてくださいね！
- SPECIAL SALE
店内全商品が10%off！！
大事なことなのでもう一度。
全商品が10%オフです。
調味料から素材、お酒に至るまで店内の数ある商品がセール対象になっております！
10月も後半戦です。肌寒さも一段と増すこの季節。
RadianceSourceで心も体も温かなハロウィーンを。
情報は随時、ブログや各SNSにてお知らせいたします！
お見逃しなく！
本日も20時まで元気に営業中！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
10月19日のRSインフォメーション
こんにちは！
RadianceSourceの久木田です。
今日は12月並みの寒さ、しかも冷たい雨。
温かいものが恋しくなりますねぇ。
本日も元気に！
目次
朝採れ野菜、入荷！
うたたね農園
うたたね農園さんから新鮮な野菜が届いております！
朝に届いた野菜は水が滴り落ちるほど。
真岡市のまんまる農園さんの新鮮野菜入荷しております! pic.twitter.com/laZo7Q5QXM
— Radiance Source (@RS_UTSUNOMIYA) 2017年10月18日
まんまる農園さんからも新鮮な野菜が入荷いたしました！
ほうれん草などこれからの季節、重宝するものが多数入荷！
ぜひ、お手に取ってみてください。
本日のお惣菜メニュー
ほうれん草のごま和え
鶏肉と根菜の煮物
キャロットラペ（クミン風味）
かぶとベーコンのソテー
かぼちゃときびの豆乳クリーム煮
10月19日の体が喜ぶお弁当
- 車麩フライ
- 鶏肉と根菜の煮物
- かぼちゃときびの豆乳クリーム煮
- ほうれん草のごま和え
- ひじきの煮物
- かぶの梅酢漬け
- ごはん（白米、いろいろ米）
今日も盛りだくさんのお惣菜コーナー。
残り僅かの品もあります！お求めの際はお早めに！
イベント情報
ハロウィーンセール
日時：10月25日(水)9：00～31日(火)20：00まで
場所：RadianiceSource物販エリア
電話：お問い合わせはこちらのTELまでお願いいたします。
TEL : 028-623-1444
詳細はこちら！
今月25日～31日まで開催される、セールイベント！
もう一度おさらいします！
- お惣菜
有機契約農家さんが丹精込めて育てた「かぼちゃ」を贅沢に使った、お惣菜がセール期間中、日替わりでご提供！
料理人Atsuko氏がどんな企み(？)をしているのか、今から気になります！
- スイーツ
先述の「ハロウィーンクッキー」に加え、セール期間中「ハロウィーンロール」「ハロウィーンタルト」が販売となります！
こちらもかぼちゃをふんだんに使った特別なスイーツです。
- Atsuko&hirokoのコラボも！
なんと料理人Atsuko氏とパティシエhiroko氏がコラボレーション！
初日25日と最終日31日に限定メニュー
「かぼちゃのシチュー&スコーン」セットが登場！
これは見逃せません！ぜひ、両日ゲットしてくださいね！
- SPECIAL SALE
店内全商品が10%off！！
大事なことなのでもう一度。
全商品が10%オフです。
調味料から素材、お酒に至るまで店内の数ある商品がセール対象になっております！
10月も後半戦です。肌寒さも一段と増すこの季節。
RadianceSourceで心も体も温かなハロウィーンを。
情報は随時、ブログや各SNSにてお知らせいたします！
お見逃しなく！
本日も20時まで元気に営業中！
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
あたたかくしてお過ごしくださいませ。
10月19日の治療院・接骨院ノート
おはようございます！
佐藤龍平です！
写真は Radiance gym（レディエンス ジム） の様子(^-^)
腕だけで登る… ですが、「目的は幹で登る」です。
子供達が腕だけで難しくても、gym（ジム）に入る前に内臓調整をし、中心を身体に意識させます。
脳にもです。
そうすると、バランスが変わります！
^ - ^ 先生！ 登れるーー！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
子供は掴ませやすいですね。
重心は内臓です！
荷重のかかり方など、意識して気をつけて…は改善するには遠いんです。 内臓調整して体感が早いです。
そして 脳で固定させていきます。
頭蓋骨の調整です。
もちろん構造的な骨格・筋へのアプローチは外しません！ ……
未病をも防いでいくには、内臓調整は必須です。
脳（頭蓋骨）の調整も。
そして周波数も。
いい言葉を使って、
いい行動をし、
理想に近づく
今日も元気にスタートです！ (*^▽^*)
農家訪問～茂木町・たまゆら草苑を訪ねて～
こんにちは！
RadianceSourceの久木田です。
今回は、当店でもお取り扱いさせていただいている自然農法で農作物を栽培する農家さん、「たまゆら草苑」さんの農場をマネージャー：佐藤と野菜担当：飯塚が訪問。
どんな環境、どんな想いで野菜作りを行っているのか。
それをご紹介いたします。
たまゆら草苑 豊口さん
学生時代、仲間とコミュニケーションをとることがあまり得意ではなく、クラスでも大人しい性格だったそうです。
その中で植物の美しさ、花や虫の響き合いに自然はそのままで芸術、それをそのままに喜びと感じ、共有できる農業がしたいと２０代から自然農法を学び始めたそうです。
築130年の古民家に住まう豊口さん。それだけで画になります。
さっそく訪れた際に出会った景色をご紹介。
種取り用オクラ
全て種は自家採種。収穫後、追熟してから種を採るのだそう。
黒ごま
とうもろこしが育ったあと、耕さずにカブを蒔いたそうです。
自然のまま、その多様性がいい。
畑には様々な草花、虫がいてバランスが取れている。
と話す豊口さん。
畑もその言葉を体現していました。
ピーマン畑
農作業においても、機械やビニールを使わないことを徹底している豊口さん。
ピーマンも立派になっています。
手を加えないミニトマト
こちらの手を加えていないミニトマトは、地面を這うように育っています。
一般的に栽培されているものをイメージすれば、地上から空に向かって育つのを思い浮かべますが、実はこちらの姿が本来の育ち方なんだそうです。
人参畑の横には花が。この景色にいるので、畑仕事で疲れないし、逆に癒されると話す豊口さん。
自然と一体となれる時間。
赤いトウモロコシ～枝豆
豊口さんは、自然農法をはじめてから、酪農や養鶏、食品製造などの仕事を通して様々な不自然さにも気がついていったそうです。
幅広い知識の持ち主で解毒方法も含め野口整体、東洋医学、精神科医療も学んだそうです。
豊口さんの農業は先述のとおり、自然農法。
自然のまま、多様性が良くてそれを排除することはしない
ビニールや機械を使わないことを徹底して、身近なところで気づいたことを改善していく。
同様に
人も同じ、ひとりひとりが個性があってそれがいい
ひとりひとりを尊重することが大事
育った野菜は必要な分だけを収穫、あとはほかの生物や微生物を養うために畑に残しておく。人間の都合に合わせない、作物に寄りそった農法は生産量は低いです。でも質の高い農産物を作りたいから
と話す豊口さんの言葉には、ひとことひとことに重みがありました。
以上、農家訪問の様子でした。
次回は、同じく自然栽培農家「レインヴェイル」さんに訪問予定です。
10月17日のRSインフォメーション
こんにちは！
RadianceSourceの久木田です。
昨日の都心では46年ぶりに最高気温が15℃を下回るというトピックスもありました。久しぶりに晴れ間がのぞく宇都宮市ですが、引き続き肌寒い1日になりそうだということで、暖かくしてお過ごしください。
目次
新鮮野菜入荷インフォメーション
空土ファーム
- 万願寺甘長唐辛子
- バナナピーマン
- 里芋
- 中玉トマト
- ミニトマト
- にんにく
- 人参
- 黄人参
- 栗かぼちゃ・ケイセブン
レインヴェイル
- 枝豆
- ちぢみ菜
上記の新鮮野菜が本日入荷の予定となっております。
入荷次第、SNSにてお知らせいたします！
本日のお惣菜メニュー
鶏肉の甘酒照り焼き
きんぴら
ブロッコリーソースのパスタ
あらめのマリネ
いんげんごま和え
ナムルのり巻き
かぶと豆のマリネ
今日も色とりどりのお惣菜が大集合！
ぜひ食卓のアクセントにしてくださいね。オーガニックの素材がふんだんに使われたこだわりのお惣菜です！
10月17日の体が喜ぶお弁当
ボリュームも栄養も満点の「体が喜ぶお弁当」出来上がってます！
こちらもぜひお試しくださいませ。
マフィンも販売中！
昨日ご紹介したこちらのマフィンも販売しております！
お好きなものをお選びください。または3種類をまとめ買いするもよし！
それからクッキーも！
ココアフレーバーも本日から販売しております。
かわいらしくラッピングされています！
おまけ
売り場も少しづつアップデートしているんですよ！
お久しぶりの方も初めての方もぜひお気軽にご利用ください。
今日も皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております！
