さとう家に電子レンジはありません❣️
こんにちは！
だんじきかっぽうぎ！
管理栄養士のさとまりです❣️
あっと言う間に3月も終わりに近づいてきました。
来週は【健幸マルシェ】を開催❣️
店前の桜も咲き始めました🌸
4月4日〜4月6日までKITENさんのパンが届きます！
KITENさんの想いが込もったパンがたくさん並びます！
お見逃しなく♡
4/6土曜日にはフリーマーケットもopen❣️
【食べ物も充実】
当日限定のり巻き、おいなりさん、車麩のフライ、お花見ケーキセット、お花見だんご、焼き菓子等も並びますので、是非遊びにいらしてください♪
さて、【電子レンジ】の話。
電子レンジ、使いますか⁇
時短が出来て、簡単に調理ができたり、食材が温められる【便利な調理器具】。
※私も栄養士の学校では電子レンジレシピを発表したことがあります。ぁあ恥ずかしい…
電子レンジは【電磁波】を使い食品を温めています。
しかし、その電磁波は【栄養を破壊‼️】し、【発癌リスク】を高めます。
電子レンジによって、現代人が不足しがちな【ビタミン】【ミネラル】、抗酸化に役立つ【フィトケミカル】が低下、【酵素】に関しては完全に破壊されます。
そして、食材の容器がプラスチック製品なら温める事で、そこからまた有害物質が溶け出し、食べ物にうつり、知らず知らずのうちに私たちの体に入ってくるのです。
我が子も外食で子ども用にプラスチックのお皿やスプーンが出てくると、すごく嫌がります。
【変な味】がするそうです。
子どもの味覚は鋭いです。
海外では電子レンジの使用を禁止している国もあります。
もちろん、さとう家には電子レンジはありません。
手間でも小鍋を使って温めなおしたり、
冷凍ご飯も蒸し直したりします。
私は時間と手間をかけて料理したものの栄養を壊したくないし、やっぱり【美味しく食べて欲しい】のです。
食事は空腹を満たすだけ、カロリーを満たすだけでは体の栄養にはなりません。
ビタミンやミネラルをいかに生きた状態で入れられるかも重要。
是非、栄養の満たされた調理法を心がけてくださいね！
大人気❣️
ミネラル断食講座。
ご予約受付中！
佐藤院長の健康ラジオ補足記事【中国出張編】
さとう接骨院の佐藤です。
先日の中国出張の際に治療家の先生方と対談いたしました。
初日
2日目
その際、専門用語が多くリスナー皆様には分かりづらい内容かもしれませんが、下記の注釈をご覧いただいて、少しでもご活用いただければと思います。
インターネットラジオの中での専門用語に対して注釈をつけました。
「中国・ハワイ解剖実習」
セラピストが主に解剖を実習するのにハワイがメジャーですが、中国での解剖があることを意外に知らない方が多い。
「内臓・クラニアル」
僕達は内臓テクニックという手技にて内臓の位置異常を調整したり機能を高めて改善させたりすることを目的に施術をしていますため、解剖も筋肉や骨格だけでなく内臓の解剖や頭蓋骨の解剖もしてきました。
クラニアルは頭蓋骨調整という意味です。
頭蓋骨を調整することでホルモンのバランスや骨盤内臓への影響も与える手技です。
「硬膜」（こうまく）
脳から脊髄の中枢神経を包み、そのまま骨盤まで繋がっている膜です。 中枢神経を守っている膜ですので全身への影響もあるものです。
「浅筋膜・深筋膜」（せんきんまく・しんきんまく）
皮膚のすぐ下が皮下脂肪になり、この中に浅筋膜があります。
そしてその下の筋肉が深筋膜に覆われています。 ですので 皮膚・皮下脂肪（浅筋膜）・深筋膜・筋肉・骨・という順番で深層へいきます。
また、お聞き苦しい点があるかとは思いますがご了承ください。
水の選び方
こんにちは！
だんじきかっぽうぎ！
管理栄養士のさとまりです❣️
今日は第2回【ランチ付きミネラル断食講座】を開催させていただきました。
こちらが【まごはやさしいわ】ランチ♡
満席御礼、早速、断食を決断された方も多々いらっしゃり、新たな自分に出逢うためのスタートを切る準備を皆さん始められました❣️
私も全力でフォローさせていただきます‼️
さて、ミネラル断食について一緒に学びたい方、次回は4/20土曜日です。
ミネラル断食のやり方・効果+運動+セルフケアのとっても充実した内容になっております！
ご夫婦で親子で‼️男性の方も是非、しっかり学んで、断食をより効果的なものにしていただけたら嬉しいです！
さて、お水の話です。
【水】といえば体の60%は水分でできています。
生きる上でも水が重要だし、私たちは水無しでは生きられません。
水の質。考えたことありますか？
現代の水は【塩素】食毒がされ、感染症などは確かに激減しました。
しかし、その【塩素水】で野菜を洗うとビタミンも一緒に洗い流してしまいます。
また水道水には様々な有害物質が含まれています。
◆【アルミニウム】は脳に蓄積されると【アルツハイマー】を引き起こすと示唆される。
◆【トリハロメタン】は発ガン物質。
◆【鉛】も体に蓄積されるとなかなか排出されず、疲労感や頭痛、不眠などを引き起こす。
水道水で手が荒れてしまう理由がわかりますね。
では、ミネラルウオーターはどうでしょう？
実は私はミネラルウオーターはおススメしていません。
その理由は2つ。
◆ミネラルウオーターは水道水より基準値が低い
※ヒ素の基準は水道水の5倍も緩い基準値が設定されています。ヒ素は発ガン性物質で神経障害も引き起こします。
◆プラスチックの問題
※ミネラルウオーターの容器のほとんどが【プラスチック製品】です。
プラスチックは【環境ホルモン】と言い、体のホルモンバランスや働きを乱してしまいます。
炎天下の車の中にペットボトルを放置すればプラスチックから一気に【ダイオキシン】が溶け出し水分と一緒に体に取り込むことになります。
基本は外出先には浄水をステンレスの水筒に入れるのがベスト。
でも、外出先でどうしても水が必要になったら、私は海外のメーカーのものを買います。
コスパから考えるなら、
ミネラルウオーターやウオーターサーバーではなく、水道に浄水器を設置するのがベストです。
超高額ではなくても良いので、
【塩素】【鉛】【アルミニウム】などが除去できれば質は良い方ですので、除去率もしっかりと、ご確認ください！
ちなみに！
4月4日から4月6日まで【健幸マルシェ】開催❗️
新生活応援セールでゼンケンの浄水器やフライパンが10%OFFになります❣️
お見逃しなく‼️
お風呂にも浄水器をつけられればベストですが、それはコスト的にも難しいと思います。
◆アスコルビン酸を薬局で購入し、小さじ一杯くらいで塩素除去できます。
無農薬のみかんの皮でもOKです。
水分は生きるためにとっても重要です。
是非、もう一度、水について考えてみましょう！
食べるなら純生クリームを使ったケーキを❣️
こんにちは！
だんじきかっぽうぎ！
管理栄養士のさとまりです❣️
今日は【生クリーム】の話。
生クリームが苦手な方、
苦手な理由は、生クリームではなく、【ホイップクリーム】を食べているからではないでしょうか？
生クリームにはいくつか種類があり、本物は【純生クリーム】です‼️
【純生クリーム】は牛乳から分離した【純脂肪】だけのものです。
では、
A.【ホイップクリーム】とは？
Q.乳脂肪を【植物性油脂】や【乳化剤】などの添加物に置き換えて、【安く仕上げている】生クリーム。
生クリーム売り場にある、
◆フレッシュ
◆ホイップ
◆簡単おいしい
◆なめらか
などの謳い文句があるクリームは、
私はおススメしません‼️
なぜなら、そういうクリームには‼️リン酸塩‼️
という添加物が使われています。
リン酸塩は、毒性はないとされていますが、【体内のミネラルとくっついて体を素通り】します。
はい。
ミネラル不足に陥るわけです。
【ケーキなんてたまにしか食べないし、大丈夫‼️】と思った方。
安心してください。
◆チーズ
◆【中華麺】焼きそば、ラーメン
◆【アミノ酸等】が入った、醤油、つゆ、たれ、ソース
◆【◯◯の素】例えば麻婆豆腐の素
◆【練り物】かまぼこ、ちくわ、はんぺんなど
◆【膨らし粉】クッキー、どら焼き、お饅頭
◆ゼリーなどの【ゲル化剤】
などなど、様々な食品に‼️リン酸塩‼️が入っています。
しかも、【表示免除】の食品も多々あります。
通りで、私たち、★ミネラル不足★になるわけですね。
本物の生クリーム食べていますか？
当店のクリームは、
よつ葉クリームの【純生クリーム】です。
添加物を使っていないから、パティシエの技術でしっかりクリームを立てないと綺麗に仕上がりません。
ケーキを買うとき、そのお店が【純生クリームを使っているか】尋ねておきましょう♪
純生クリームじゃないと、ミネラル不足でケーキを食べた後、胃がもたれるかもしれません。
そんな時はケーキと一緒にミックスナッツをいただきましょう♪
ちなみに、【ホイップ】は子どもが生クリームを作るなら立てやすいです。
でも、それは添加物が入っているからです。
私なら、失敗しても本物の【純生クリーム】の立て方を教えます。
本物に触れることの大切さを教えたいですね。
さて、
【土曜日に断食講座を❣️】
というお声をたくさんいただき、日程が決定しました。
これを聞けば【ミネラル断食の全て】がわかります。
私の講座を一度聞かれた方も、【調味料やサプリメントの選び方】もお話もしますので、今後一人で断食をできるようになります❣️
是非、ご参加ください。
妊活の方はご夫婦でのご参加がおススメです❣️
15歳以上のお子さんもミネラル断食を行う事ができます。
お子さんがスポーツなどをやられているなら、判断力も上がるのでお母さんに是非聞いていただきたいです。
そして、もちろん、
◆ダイエット目的
◆体質改善目的
◆腸内環境改善
などの目的の方にもおススメです！
すでにご予約開始しています。
↓↓↓
028-623-1444
お待ちしております♪
今年も中国短期留学
おはようございます！
佐藤龍平です。
今年も中国上海へ短期留学へ行ってきました。
目的は
・解剖
・大学の先生方との繋がり親睦
・◯◯チェック・・
スタッフからの宿題も無事やり遂げ、濃い〜実りある上海でした。
女性の御献体でしたので、学び多し。
当院も多い婦人科系疾患の解明を期待して行ってきましたが、 僕なりに答えが出た部分がかなりありました。
もちろん個々に臓器のサイズや機能に差があるのは当然ですが、 実際に御献体を解剖して見て気付く学びは山⛰ほどにありました。
解剖書や、あちこちで言う体の内容は、 実際の人に当て嵌めるべきところとそうでないところがありますよ ね。
というのは、施術・治療の現場で出会う問題・ 壁の
答えは教科書にはない❗️ということですよ。
一般的な勉強には普通の解剖書は必要ですが、 臨床家は解剖して見てみる必要があるな〜 と今回も強く思いました。
しばらくTVを見ていませんが、TVで言う
「これでこうなる！」 は当て嵌まりません～
実に単純ですが実に複雑なものです・・
人間の身体は(^^)v
セラピストは教科書に当て嵌める時期と、 そうでない時期を理解すること！
一般の方はご自身の身体に耳を傾けることですね。
おかしいと思ったら病院（急性期）と治療院（慢性期） とを並院することをおススメします。
中医学は実に歴史の長いものですが、 僕が出会った中国の一般の方々は、 西洋医学と東洋医学を上手に使い分けし確りとした健康概念を持っ ていました。
今日はおしまい・・
続きはまたにm(_ _)m
中国研修ブログ続く!(^^)!
【お知らせ】4/4-4/6 健幸マルシェ
①おはなししたグリーンパン🍳
4月4.5.6日に新生活応援フェア10%offセールです。
その他浄水器、電磁波カットのドライヤー、マットレスも10%offです！
②4月6日軒下フリーマーケット参加者募集
気になった方は、ぜひお問い合わせください！
お待ちしております！
筆者：佐藤龍平
Radiance Source代表、さとう接骨院院長
自身の命にかかわる怪我をきっかけに、治療家を志す。
和整體学院講師/日本整体協会北日本代表
国際整体協会講師/４児の父
一般の方向けの健康セミナーも随時開催
各種お問い合わせは、こちらのお問い合わせフォームよりどうぞ！
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野菜は洗って切る事が大切
こんにちは！
だんじきかっぽうぎ！
管理栄養士のさとまりです❣️
今日からミネラル断食の方💕
次の新月でのミネラル断食に向けての最終カウンセリングの方💕
昨日で断食終了、今日から回復食の方💕
沢山の方がそれぞれの目的を持ち、ミネラル断食を楽しんでくれています。
私が全力でフォローさせていただきます❣️
さて、今日の夕飯、野菜が足りないな。
スーパーの【カット野菜】を追加しよう！
コンビニ弁当だけじゃバランス悪いな。
コンビニの【カップサラダ】を追加しよう！
バランスを考えるステキな方々。
恒例のイエローカードです❤︎
もう何枚イエローカード貯まりましたか？笑
野菜って【体に良い】のは何故ですか？
いろいろメリットはありますが、
【ミネラルやビタミンが多い】
という理由はかなりポイント高いです。
今の私たちは【ビタミンやミネラル不足】で体調を崩す方が多いです。
家でサラダ用に野菜を切ると、当たり前ですが、【黒ずんだり】【しおれたり】します。
だから、サラダを作る時、私は【食べる直前】に野菜を切ります。
しかし、スーパーのカット野菜やコンビニのサラダは【すぐに黒ずんだり】しません。
不自然じゃないですか？
Q.黒ずんだりしないためにどんな加工をするのでしょう⁇
A.よーく洗う。切る。
◆【次亜塩素酸ナトリウム】を使って、よーく洗う 。
黒ずまないのは、よーく洗う事で【ビタミンやミネラル】が切り口から【しっかり流れる】くらい出て行くから。
【食中毒も起きない】ほどよーく洗う。
★結果、食中毒も起きないし、野菜も黒ずまないけど【ミネラル不足】で他の病気になるわけです。
しかも【次亜塩素酸ナトリウム】はカビ取り洗剤にも使われる強烈なヤツ。
しかし、野菜を洗うのに使っても【表示義務がない】ので、私たちは知らないうちに体に取り込むことになります。
ビタミン・ミネラルもなく、強烈な薬品がついたカット野菜。食物繊維は残ってますから、食べるならビタミン・ミネラルのサプリメントもご一緒にどうぞ❣️笑
さらーに。
◆【ph調整剤】はシャキシャキ感を出すために使われています。
食べ物の【phを弱酸性】に保ち、食べ物の腐敗を防ぎます。酢の物が日持ちするのと同じで酸性にすることで日持ちを良くさせるのです。
こちら【一括表示】と言って、色々な添加物を使っているにも関わらず、【ph調整剤】でまとめてくれちゃう【表向きは！】安心な表示。
しかし、ph調整剤の蓋をあけると、
◇クエン酸
◇クエン酸ナトリウム
◇炭酸ナトリウム
◇リン酸塩
などなど、どれだけ添加物が使われても【ph調整剤】【ひとくくり】なわけです。
レタス1種類のカット野菜を買ったのに、私たちは知らないうちに5種以上の添加物を食べさせていただくわけです❤︎
しかも、【リン酸塩】ってミネラル吸収を邪魔するヤツですね。
まぁ、元々、洗われすぎて【ビタミン・ミネラルない野菜】だけど。
一緒にサプリメントとっても吸収されないですね。
だから‼️
野菜は洗って【自分で切らない】とダメなんです！
ミネラルって【体を作る】だけじゃなく、【精神力】や【判断力】にも関わります。
お子さんが、【試合】や【試験】、ここぞという時ほど、お母さんは、手間を惜しまないでくださいね！
さて、満席御礼続きの管理栄養士が教える【ミネラル断食講座】。
4/20土曜日開催決定です！
【断食に組み合わせる効果大‼️セルフケアとトレーニング】
を佐藤院長にお話していただきます。
断食中は胃腸は休んでも、解毒のため肝臓、腎臓は休まず働きます。
肝、腎のケアをしっかりしてあげることでカラダもより軽く、また断食後の解毒力も上げる事ができます。
また、断食に組み合わせたい【トレーニング】は
【初心者】と【中・上級者】向けと2つに分けて行うので、初心者の方も安心してご参加いただけます。
臨床経験20年、オリンピックトレーナー経験もある
佐藤院長のセルフケア&トレーニング法を是非、お持ち帰りください。
お楽しみに❣️
【お知らせ】4/4-4/6 健幸マルシェ
①おはなししたグリーンパン🍳
4月4.5.6日に新生活応援フェア10%offセールです。
その他浄水器、電磁波カットのドライヤー、マットレスも10%offです！
②4月6日軒下フリーマーケット参加者募集
気になった方は、ぜひお問い合わせください！
お待ちしております！
筆者：佐藤麻里絵
柔道3段・4児の母
柔道整復師として整形外科内科・接骨院で経験を積み体と栄養は切り離せないと感じ管理栄養士を取得。
出産、子育てを通して分子整合栄養医学に興味を持ち栄養医学指導師になる。
エキスパートファスティングマイスター
◇個人の栄養指導・サプリメントの選び方
◇グループ・企業向け【健幸栄養講座】【ミネラル断食講座】【調味料の選び方】
も承ります。
各種お問い合わせは、こちらのお問い合わせフォームよりどうぞ！
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プリンは原材料【4種類】でできる
おはようございます！
だんじきかっぽうぎ。
管理栄養士のさとまりです❣️
今日は当店でも大人気の【プリン】のおはなし。
一番人気は【おひさまプリン】。
原材料はこれ‼️
◆ひのきやま農場：高田さんの卵
◆北海道よつ葉乳業の生クリーム、牛乳
◆有機きび砂糖
すっごいシンプルです。
お菓子作りの好きなママさんは同じような材料で作るはず。
高田さんは、いかに【健康な鶏】を育てるかを30年以上研究。
平飼いで【ストレスをかけない】こと、そして【腸内環境を整える】ために、自家製肥料に【EM菌】を配合しています。
※健康な鶏の卵は【レモン色】です。
※平飼い卵は【毎週水曜が5%OFF♡】です！
※有機きび糖を使うのはミネラルが多いからです。
※てん菜糖は農薬がないと作れないのです。
さて、今日、コンビニやスーパーで【プリン】を購入した方はいますか？
原材料チェックしてみましょう‼️
乳製品
カラメルシロップ
砂糖
植物油脂
生乳
卵粉
食塩
ゲル化剤
香料
酸味料
カロチン色素
ビタミンC
⁇⁇⁇⁇
家で作るプリンは原材料4種類なのに、一気に10種類超えました。
当たり前ですが、プリンは卵が固まる性質があるので固まるのです。
でもこのプリンは【生卵】ではなく【卵粉】。
粉じゃ固まらないので、【コーンスターチやゲル化剤】が入るわけです。
どちらかというと、【ゼリーを作る】感じで固めているのです。
そこに風味や色をつけるために、【香料や酸味料】、【カロテン色素】が追加追加追加。
わたしは全ての添加物に害があるとは言いません。
でも、誰かが手間をかけて作ることで、添加物を使わずに済むし、見えない美味しさが料理に現れるのです。
その積み重ね、積み重ねが未来の健康をつくっていきます。
まずは、原材料チェックを習慣づけること。
こんなに【添加物・不安材料】が入っているなら自分で手作りしよう！とか選択していけばいいのです❣️
高田さんが育てた卵を使い、スチームオーブンで蒸し焼きにしたパティシエhirokoのプリン❣️
是非ご賞味下さい！
【お知らせ】4/4-4/6 健幸マルシェ
①おはなししたグリーンパン🍳
4月4.5.6日に新生活応援フェア10%offセールです。
その他浄水器、電磁波カットのドライヤー、マットレスも10%offです！
②4月6日軒下フリーマーケット参加者募集
気になった方は、ぜひお問い合わせください！
お待ちしております！
筆者：佐藤麻里絵
柔道3段・4児の母
柔道整復師として整形外科内科・接骨院で経験を積み体と栄養は切り離せないと感じ管理栄養士を取得。
出産、子育てを通して分子整合栄養医学に興味を持ち栄養医学指導師になる。
エキスパートファスティングマイスター
◇個人の栄養指導・サプリメントの選び方
◇グループ・企業向け【健幸栄養講座】【ミネラル断食講座】【調味料の選び方】
も承ります。
各種お問い合わせは、こちらのお問い合わせフォームよりどうぞ！
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