アンチエイジングビタミン【ビタミンA】
こんばんは！
だんじきかっぽうぎ！
管理栄養士のさとまりです❣️
本日でおかげ様でさとう接骨院11周年です。
いつもいつもありがとうございます。
たくさんのご縁、人との繋がりに感謝しながらより健幸に良いものを提供させていただきたいと思います。
さて、今日から管理栄養士っぽく【ビタミン】の話をしていきます。
なるべく簡単にお伝えしていけたらと思います！
ビタミンは日本語で【生命】という意味があります。
ビタミンは生きていくうえで欠かせない存在です。
しかし、ビタミンは【熱・光・水】に弱く、料理中に壊れてしまいやすい栄養素です。
水道水の原水で野菜を洗うと、【塩素】でビタミンまで流されてしまいます。
ビタミンには、
【脂溶性ビタミン】
ビタミンA
ビタミンE
ビタミンK
【水溶性ビタミン】
ビタミンC
ビタミンE
ビタミンB
など脂溶性ビタミン以外のものがあります。
◆【質の悪い油】ばかりとっていると、【脂溶性ビタミン】は吸収されません。
◆太陽の光【紫外線】を浴びないと、ビタミンDは体内で働けるように活性化されません
◆【腸内環境が悪い】とビタミンKは生成できません。
ただ足りない栄養を食事やサプリメントで摂り入れるのではなく、より吸収、生成、活用されるにはどうするか、私たちは考える必要があります。
今日は【ビタミンA】の話。
◆【抗酸化、感染予防、アンチエイジング】のビタミンA。
◆まず、先程お伝えしたように、ビタミンAは【脂溶性ビタミン】です。
質の良い油と一緒に摂取すると吸収力が上がります。
◆抗酸化ビタミンとして摂るなら、
ビタミンAの中でも【カロテン】と言われるもので、
【緑黄色野菜】に多く含まれています。
しかしながらビタミンは調理に弱いです。
だからこそ、【お惣菜など加工品】や、【カット野菜】ではビタミンは得られないと思っていてください！
◆ビタミンが多い食材と言えば、
◇レバー
◇銀ダラ
◇うなぎ
◇かぼちゃ
◇にんじん
◇モロヘイヤ
◇ほうれん草
◇春菊
年間通して摂りやすいのは【人参】ですね。
私も油を使って【ドレッシング】にしたり、
【人参しりしり】も【卵の脂質】との組み合わせがある良し、色どりとしてもいろんなおかずに使えるので【常備菜】としてもいつも台所に置いておきたいですね。
※せっかく生野菜を食べても【ノンオイル】ドレッシングを使っていたら吸収できないですよー
ビタミンエースと言われる
◆ビタミンA
◆ビタミンC
◆ビタミンE
は、一緒に摂取することでより【抗酸化力がアップ】。
私はAは【野菜】で、Cは【天然のサプリメント】、Eは【オリーブオイルを生】で摂ることを意識しています。
※なんせ、だんじきかっぽうぎは昔はジャンキー。
今からしっかり抗酸化しなくてはいけないのです…
ビタミンAは【妊娠】にも重要、腸内の【免疫力アップ】にも必要、ドライアイなど【目の症状】にも関わるし、【乾燥肌】にも影響します。
ビタミンAが気になった方。
是非、摂り方を意識してビタミンAを摂取していただきたいと思います。
施術で妊活のカラダを整える
妊活に必要な施術の話。
おはようございます、佐藤龍平です。
昨日のだんじきかっぽうぎに引き続き、【妊活】のお話です。
妊活希望の方の時、僕がまず重要視することは、
- 食の問題
- 身体の状態
- エネルギーの問題
- 環境の問題
- 思考の問題
です。
もちろん個々に違いますが、
一定の法則があります。
食で身体を変えるのは、限界があります。
その先は施術をしないと整えることができません。
環境が変わっても思考が変わらないと難しいですが、
思考が変われば環境は動かせるものが結構あります。
また体の構造（骨格バランス）にも、物理的に良い状態でないと妊娠は厳しいと僕は思っています。
ですので、構造（骨格バランス）は基準内（腰椎レベル）まで揃えることを僕はいつも目指します。
腰椎レベルとは骨盤を整えた後、腰椎（腰）のレベルまで良くするということです。
また、エネルギーと書きましたが、
昨今、不妊症には『エネルギー的問題』が多いと言われています。
エネルギーとは人から受けるものも全てです。
思考も含まれますが、「念」と言われるものです。
また、育った環境の中で、昔からの持ってしまっている『もの』があるのです。
見えない『量子的なもの』ですが、これも強く影響します。
これらが邪魔をしていることが不妊の原因につながります。
そして「食」は、うち（RS）の得意分野ですから、任せてください！
妊活に必要な栄養素、妊娠前期、妊娠後期、産後、必要な栄養素がそれぞれお伝えしていきます。
妊活へのカラダ創り。
それぞれ上記の問題、状態を診ながら土台づくりをサポートさせていただきます。
妊娠が結果ではなく、出産、育児、子どもの成長・・
と続きますからね。
良いカラダを創り維持していきましょう！！
押忍！
今日も笑顔全開で！
【お知らせ】4/4-4/6 健幸マルシェ
①おはなししたグリーンパン🍳
4月4.5.6日に新生活応援フェア10%offセールです。
その他浄水器、電磁波カットのドライヤー、マットレスも10%offです！
②4月6日軒下フリーマーケット参加者募集
気になった方は、ぜひお問い合わせください！
お待ちしております！
筆者：佐藤龍平
Radiance Source代表、さとう接骨院院長
自身の命にかかわる怪我をきっかけに、治療家を志す。
和整體学院講師/日本整体協会北日本代表
国際整体協会講師/４児の父
一般の方向けの健康セミナーも随時開催
各種お問い合わせは、こちらのお問い合わせフォームよりどうぞ！
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妊活の栄養カウンセリング
こんばんは！
だんじきかっぽうぎ！
さとまりです❣️
今日は八幡山をウォーキングしましたが、桜はまだ満開ではないですね。
屋台がいっぱいで、
子どもたちが【300円のチョコバナナ】を食べたいと言いましたが、
【300円あれば有機のバナナ3本買えるよー】と教えたら、【そっち買うー】と言っていました。笑
これもさとう家の【食育】です。
さて、ほぼ毎日栄養カウンセリングをさせていただいております。
今、多いのは【妊活】です。
1人目はもちろん、2人目がなかなかできない方も多いです。
◆排卵障害の原因になる血糖調節異常
◆卵子を酸化ストレスから守るために何をするか
◆葉酸の選び方
◆ご主人がやるべき事
など、栄養面、メンタル面のカウンセリングがメインです。
また、妊活は【量子的な影響】も大きいので、
加えて【施術】のアドバイスもさせていただいております。
妊活を希望する方。
サプリメントも断食も、施術もやるべきです。
ですが、
まずは、無添加で【ご飯】を自分で作るところから初めてください。
妊活と言うと、【子宮】だけを重要視している方が多いです。
サプリメントを入れても吸収できないくらい体の土台が崩れている方が多いです。
そして、妊娠は子宮だけで起こるのではありません！
女性は【毎月】生理があります。
それはホルモンがきちんと働いているからでもあります。
ホルモンがバランスよく出るには脳の司令塔もうまく働いている必要があります。
そもそもホルモンも【食べ物】からできています。
たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルが足りない状態ではホルモンバランスが崩れ、妊娠どころか【生理不順】や【PMS】になったり、生理が来ても【無排卵】になる可能性が大です。
また、女性ホルモンは【副腎】で作られます。
添加物、化学調味料、糖質、タバコ、お酒、睡眠不足…
副腎にストレスをかけていないですか？
女性ホルモンが作られるためには【亜鉛】も必要です。
抜け毛や白髪が増えたり、爪が割れやすかったりしませんか？
赤ちゃんにとって居心地がいい子宮を作ってあげるためにも、空腹をその場しのぎで誤魔化すような、
コンビニ食、菓子パン、甘いものなど【片手で食べられるもの】は避ける！
そして、やる気の前借り【カフェイン】も副腎のストレスになります。
妊活希望の方、甘いもの依存が強い傾向にあります。
おやつは、体の土台となる【たんぱく質】【脂質】がおススメです。
◆ゆで卵
◆小魚
◆豆腐
◆ナッツ
◆ココナッツミルク
意識してみてください！
食事は、まずは簡単でいいので、おにぎりとお味噌汁を作るところから始めてみてください。
私も、子宮が中〜高度異形成になったことがありましたが、食生活の改善で、とても綺麗になりました。
4回の帝王切開なので、5人目は厳しいですが、5人目ができても大丈夫なくらい子宮が綺麗だと言われました！
妊活は全身のカラダの機能が上手く回るようにしなくてはいけません。
是非、自分の体と向き合っていただけたらと思います。
はちみつは【生はちみつ】を！
こんにちは！だんじきかっぽうぎ！
管理栄養士のさとまりです❣️
今週、4/5は新月。
新月はデトックス効果が高いので、このタイミングでたくさんの方がミネラル断食に挑戦します！
まずは3日間の準備食に明日から入ります！
たくさんの方が新たなご自身に出逢える機会、
私も共有できることが嬉しく楽しみです♡
今日は【幻のはちみつ】【奇跡のはちみつ】と呼ばれる【クメールハニー】のご紹介！
院長の友人でもある【ポニーさん】の【ブランドはちみつ】クメールハニー。
ポニーさんが【自ら】手つかずの森に入ってはちみつを採取しています。
◆はちみつとはミツバチが花から蜜を採り、巣の中で貯蔵したもので、ミツバチの体内の【酵素】によって分解し、【糖度を上げ】【濃縮】しています。
◆その巣から蜜を丁寧に絞り、
加熱しているものを【はちみつ】、
非加熱のものを【生はちみつ】と言います。
実は、市場で売られているはちみつは、
はちみつの甘さを出すために、ミツバチに【砂糖水】を与えていたり、私が子どもの口に入れないと決めている【異性化糖】を与えたりしているものもあります。
また、生産性を上げるために、【加熱】して瓶詰めされます。
★はちみつは【生】だからこそ、【酵素】や【ビタミン】【ミネラル】など、体が喜ぶ【栄養素】を摂ることができるのです。
クメールハニーは、
【カンボジア】の手つかずの森でポニーさんが、ハチを傷つけないように【丁寧に採取】しています。
これは誰しもできるわけではありません。
現地の部族の方々の心を開いて貰えるまで歩み続けた結果、ハニーハントを行える権利をポニーさんが得たのです。
まさにポニーさんにしかできない【志事】なのです。
【野生のミツバチ】が集めた蜜は、飼育養蜂では得られない、味わいがあります。
また【百花蜜】と言っていくつかの花から集められた蜜をバランスよく【ブレンド】しさらに【2年以上熟成】
。
ただでさえ貴重なはちみつに手間暇かけてさらに栄養とコクを凝縮しているのです。
まさに、【幻のはちみつ】【奇跡のはちみつ】！
甘さの奥にコクと旨味があり、少量で満足感のある、とても上品な味です。
今まで、食べてきたはちみつが【不自然な甘さ】だったことに気付かされます。
普通のはちみつは、
ショ糖が60%から80%ですが、クメールハニーはなんと、【1%未満】。
体に吸収されやすい形まで熟成されています。
またこのはちみつを使用し作った石鹸もあります。
こちらは昔ながらの製法で3ヶ月かけて一つ一つ丁寧に作られています。
天然のミツロウの力が、【抜群の保湿力】を生み出し、また豊富な【ミネラル】がお肌を蘇らせてくれます。
お肌のアンチエイジングに是非、お試しください！
◆クメールハニーは、断食前、断食後に甘いものが欲しくなったら是非、ティースプーン1/3くらいを口にしてください！
不自然な甘みを入れたく無くなります。
自然の【エネルギーと生命力】を持つ幻のはちみつ【クメールハニー】。
是非、体に取り入れていただきたいと思います！
【来週開催！】4/4-4/6 健幸マルシェ
①おはなししたグリーンパン🍳
4月4.5.6日に新生活応援フェア10%offセールです。
その他浄水器、電磁波カットのドライヤー、マットレスも10%offです！
②4月6日軒下フリーマーケット参加者募集
気になった方は、ぜひお問い合わせください！
お待ちしております！
4/20 断食講座開催決定！
筆者：佐藤麻里絵
柔道3段・4児の母
柔道整復師として整形外科内科・接骨院で経験を積み体と栄養は切り離せないと感じ管理栄養士を取得。
出産、子育てを通して分子整合栄養医学に興味を持ち栄養医学指導師になる。
エキスパートファスティングマイスター
◇個人の栄養指導・サプリメントの選び方
◇グループ・企業向け【健幸栄養講座】【ミネラル断食講座】【調味料の選び方】
も承ります。
各種お問い合わせは、こちらのお問い合わせフォームよりどうぞ！
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サラダ油の原材料は実は〇〇。
こんにちは！
だんじきかっぽうぎ！
管理栄養士のさとまりです❣️
昨日は、【日本にしかない悪者❗️サラダ油の製造方法】をお伝えしました。
さて、サラダ油の【原材料】はどうでしょう⁇
スーパーで1ℓサイズ・徳用サイズで販売されるサラダ油。
お値段は500円未満でしょうか。
大量の油を安く販売するためには、
原材料を【安く仕入れる】必要があります。
となれば、【農薬を大量に使った植物】が原料になるでしょう。
サラダ油の原料になりやすいのが
【大豆】や【キャノーラ】【菜種】【綿実】などでそれらを混合しています。
※キャノーラは菜種を品種改良したもの
これらは【遺伝子組み換え】がほとんどです。
サラダ油の原材料は【遺伝子組み換え】で【大量の農薬】が使われ、製造過程で【大量の薬剤】を使うのです。
遺伝子組み換えといえば、
◆不妊
◆ガン
◆アレルギー
を引き起こすと示唆されています。
※【遺伝子組み換え】には【農薬が使われる】とセットで覚えておきましょう！
【油の選び方】としては、
◆原材料にこだわっているか
※〇〇産、有機、無農薬
◆どんな製法で油を抽出しているのか
※1番圧搾、1番絞り、玉じめ圧搾、コールドプレス
◆瓶詰めを選ぶ(できれば色付きの瓶)
※プラスチックは避けましょう
【オリーブオイル】【ごま油】【菜種油】【亜麻仁油】【エゴマ油】などほかの油を選ぶ時も基準は同じです。
くれぐれも、【コレステロールゼロ】などは選ばないでくださいね！
※質の良いコレステロールが私たちにとって必要なのです‼️
また、もう一つ避けて欲しい油が【パーム油】別名ヤシ油です。
原産国では食用とされないヤシ油を、
日本ではサラダ油同様、大量の薬剤を使って【脱臭】【脱色】【風味づけ】をして使用。
もちろん、質が悪い油だということは作り方でわかりますね。
パーム油は【お菓子】【アイスクリーム】【ドレッシング】【マヨネーズ】など様々な食品に使われています。
マヨネーズやドレッシングはその都度手作りできればベスト❣️
でも、時間的に難しい場合もあります。そんな時は原材料にこだわっている【松田のマヨネーズ】もあります。
こちらは一番絞りの菜種油を使用。
卵は平飼い有精卵。
すごいこだわり❣️
買いたくなります。
どんな食品を買う場合でも、
【無添加】だけにとらわれず、
原材料や製法までしっかり見て選んでいきましょう！
私たちの体は私たちが選んだ食べ物でできていく。
子どもたちの味覚と体を守りましょう♪
さとまり
サラダ油は日本にしかない【悪者★トランス脂肪酸】
こんばんは。
だんじきかっぽうぎ。
管理栄養士のさとまりです！
昨日はバタバタと時間に追われ、夕飯をつくるエネルギーが切れ、息子にミートソースを作ってもらいました。
まぁ、ひたすら【まぜまぜ】してもらっただけですが、みんな【美味しい〜♡】って喜んで食べてくれたので、息子も大満足！
バター・にんにく→玉ねぎみじん切り→セロリみじん切り→ピーマンみじん切り→豚ひき肉→にんじんすりおろし→秋川牧園とりがら1本→トマト缶→醤油、みりん、塩
何回味見してんだか。
ありがとう、息子よ。
さて、サラダ油‼️
いつも申して上げておりますが、
油は超重要‼️です
◆油は細胞の材料になる
◆ホルモンの材料になる
◆ビタミンの吸収を助ける
◆エネルギーになる
◆脳も油でできている
しかし、
油の選び方を間違って質の悪い油を摂っていたら、
【細胞の質】【ホルモンの質】【脳の質】
も悪くなり、
効率よくエネルギーが作れなかったり、
ビタミンが吸収されなくなったりします。
細胞が健康かどうかは【体の健康を左右】します。
さて、サラダ油がどのようにできているか学びましょう。
◆植物油を高温で熱する
→高温で熱すると悪い油【トランス脂肪酸】に変化
→ガン、うつ、認知症、アレルギーなどあらゆる病気の原因にもつながる
◆溶剤【ヘキサン】を使いより多くの油を絞り出す
→ヘキサンは神経系に影響を及ぼす有害物質
もちろんヘキサンの除去作業も行いますが、100%取り除く事は出来ないでしょう。
◆油は【生鮮食品】ですが、サラダ油は日持ちを持たせるために【ビタミンを取り除き】【酸化防止剤】を添加
◆【高温処理】を繰り返し、薬品の匂いなどを取り除く
→ヒドロキシノネナールが発生
→ヒドロキシノネナール派細胞を【酸化＝サビ】させる
→細胞が【ドミノ倒し】の様に【酸化】していく
◆そしてプラスチック容器に詰められる
→プラスチックは【環境ホルモン】
環境ホルモンは体内の【ホルモンの働き】を乱す。
油とともに様々な【有害物質】を体に取り込むことになります。
このように作られた油が、
【質の良いホルモン】【質の良い細胞】【質の良い脳】を作れるでしょうか？
ちなみに質の悪い油は体内で有効に使われず蓄積されていきます。
【外食】で胃もたれしたら使われている【サラダ油のせい】かもしれませんね。
それでも【サラダ油使いますか？】
明日はサラダ油の【原材料】の話をします‼️
中国研修日記…
ニーハオ・シェイシェイ・スーフー・ハオツーー・・・・・
使ってきましたのはこんなものでしょうか(^_^;)
おはようございます、佐藤龍平です。
三大伝統医学といえばユナニ医学・アーユルヴェーダ、そして中国医学ですね。
今回も中医学の歴史を学ぶのも目的の一つでしたが、大目的の解剖も充実し、大いに実りある時間となりました。
さて、大切な実習の内容ですが、
今年は女性の御献体でした。
右足先の壊死もあり、糖尿病を患っていたと思われます。
右凸の側弯が強い女性。
脚が細すぎる・・
筋肉も男性とは違って、うすいし左膝は変形を呈している。
「なんだよ～、これじゃ勉強になんないよ～」
と聞こえてきそうでしたが、これほど勉強になるチャンスはないと思いました。
背骨の曲がり具合（側弯）が強いための臓器の位置異常
もしくは臓器異常のための側弯なのか、
骨盤の歪み、股関節の負担、
左膝の変形具合（半月板）関節面、
あの細い下腿の中での筋肉の状態、筋肉のある方よりも足根洞の膜の埋め込みが薄い、
大網（胃の下側からエプロンのように腸の前に垂れ下がった腹膜）の量と腸の環境、だからこの胆嚢なのか！
右脚と右背部の異様な組織弱化の関連性、
肝臓と右腎臓の肥大化、癒着、大腰筋との位置関係、膀胱と子宮の変位、
婦人科系の疾患に対して気になるものを解剖学的（中国の先生）にお聞きして、僕の中で咀嚼してきました。
子宮、回盲部との関連性と膝痛に関しても宿題として仲間の先生に聞いてきて～と言われていましたが、「それは影響しているものではない、それよりも子宮円索や基靭帯はじめ子宮をとめている4つの靭帯の方が重要だ」との中国の先生の見解。
ただこれは解剖学的な見解。
臨床家の僕らからの見解も近いものがあり、上記のものや子宮広間膜の方がよっぽど頑丈で影響を成しているし、そこから膝には直結しての手技とは謳えるものではないと判断してきました。
もちろん子宮の変位は股関節や膝に影響はするが、その状態を作るのは子宮が先じゃない、子宮は二次的三次的のもの。
影響は上（腸・胃・脳）そして下（足・脚・土台としての骨盤）があげられます。
そしてもちろんエネルギー的なものが子宮には影響を及ぼすでしょう。
また脳の壊れ具合からみて委縮があっただろうと推測もします。
糖化と判断も出来ますが、その一言ではなく糖代謝異常と言った方が正しいかな？という体の状態でした。
糖は怖いですね～
今回の勉強はもちろん、生体ではありませんから、そのことは忘れずに臨床に活かしていきます。
そして忘れてはいけない、献体として提供してくださった方、今回の研修に協力してくださった先生方、関係者に心から感謝申し上げたいと思います。
続く・・
【来週開催！】4/4-4/6 健幸マルシェ
①おはなししたグリーンパン🍳
4月4.5.6日に新生活応援フェア10%offセールです。
その他浄水器、電磁波カットのドライヤー、マットレスも10%offです！
②4月6日軒下フリーマーケット参加者募集
気になった方は、ぜひお問い合わせください！
お待ちしております！
4/20 断食講座開催決定！
筆者：佐藤龍平
Radiance Source代表、さとう接骨院院長
自身の命にかかわる怪我をきっかけに、治療家を志す。
和整體学院講師/日本整体協会北日本代表
国際整体協会講師/４児の父
一般の方向けの健康セミナーも随時開催
各種お問い合わせは、こちらのお問い合わせフォームよりどうぞ！
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